Nazaj na BLOG

Baccala della Mamma trick or treats – tako triki kot dobrote najokusnejših namazov

Razkošje okusov najrazličnejših sestavin na koncu vedno ustvari fantazijo vrtinca zlitih okusov, s popolno uravnoteženostjo odtenkov, medtem ko se celotna gastronomska zgodba vrti okoli glavne sestavine, ki pod svoje okrilje vzame vse druge – te pa se s svojimi aromami in teksturo idealno ujemajo z njo in skupaj ustvarjajo res posebno kulinarično zgodbo. V različnih receptih glavne vloge prevzemajo različne sestavine, v naši zgodbi pa so vodilno vlogo prevzeli najokusnejši namazi.

Trick or treats v naši zgodbi delujeta skupaj – obstajajo različni triki, ki najokusnejše in najslajše namaze popeljejo do končne senzacije okusov in pravih gastronomskih delicij. Pravila ni – dokler vas vodita domišljija in ustvarjalnost, ne morete zgrešiti! Namazi Baccalà della Mamma se lahko kombinirajo z najrazličnejšimi sestavinami – spoj namaza in rogljičkov, slanih keksov ali popečenega kruha tvori idealno kombinacijo mehkobe in popolne teksture namaza z nežnostjo podlage, na katero ga namažete. Po drugi strani lahko namazi služijo tudi kot glavna sestavina za pice in tortilje – zakaj bi vedno sledili klasični recepturi? V kombinaciji z namazi Baccalà della Mamma – delikatesnimi namazi iz bakalarja z idiličnimi sestavinami, kot so tartufi, pikantni dodatki, kot so papričice in čili, oljčno olje – nastajajo popolnoma nove recepture klasike. Namazi so res posebni tudi zato, ker dopuščajo vaše ideje novih začimbnih zvez – dodajte čebulo, sončnična semena ali še nekaj kapljic oljčnega olja in ne boste zgrešili!
Gastronomske zgodbe vedno vodijo posamezne glavne sestavine. V naši zgodbi gre za popolne delikatesne namaze Baccalà della Mamma, ki se idealno povezujejo z drugimi sestavinami in tradicionalnimi recepti, poudarjajo njihove najboljše odtenke in note ter skupaj ustvarjajo edinstveno ekstazo končne recepture in okusov.