»Konoba« Milena

»Konoba« je bila od nekdaj »rezervirana« izključno za izdelke lastne proizvodnje, zato je kot hišna specialiteta posebej izstopala bakala na belo!

Edinstveni izdelki iz polenovke Baccalà della Mamma začenjajo svojo dolgo tradicijo že od leta 1986, ko je bila odprta družinska gostilna Konoba Milena. Gre tudi za obrat za proizvodnjo in predelavo bakalarja, ki se nahaja v majhnem slikovitem kraju v Istri, v Bačvi.
Konoba je bila od nekdaj »rezervirana« izključno za lastne izdelke, zato je kot hišna specialiteta posebej izstopal bakalar na belo. Zahvaljujoč zadovoljstvu vseh gostov in stalni rasti povpraševanja se je družina odločila za proizvodnjo raznovrstnih izdelkov iz polenovke in njihovo nadaljnjo distribucijo na trgu. Edinstveno kakovost in popoln okus izdelkov Baccalà della Mamma so prepoznali tudi številni evropski trgi.

Mama je bila glavni in neizčrpni vir najrazličnejših receptov, zato je družina svojim izdelkom dala ustrezno ime: Baccala della Mamma. Danes lahko tako uživate v svojih najljubših paštetah iz bakalarja na belo, iz bakalarja z olivami, s čili papričicami ali z istrskimi tartufi, ki so kot ustvarjene za vsako druženje s prijatelji in družino.

V ponudbi so tudi drugi vrhunski izdelki iz polenovke z različnimi okusi. Odločite se za namaze Bakalar pikantino, Bakalar tartufino ali Bakalar oliveto. Pomembno je poudariti, da poteka proizvodnja vseh teh izdelkov v sodobnih obratih, ki izpolnjujejo najstrožje evropske standarde.

Izberite najboljše – izberite izdelke Baccalà della Mamma.