Krema z olivami – občutek svežine v vsakem grižljaju

Kombinacija polenovke in oliv ni le neverjetno zdrav prigrizek – ti dve sestavini se popolno dopolnjujeta v razkošju okusov in arom!

Znamka Baccalà della Mamma je znana po delikatesah iz izbrane norveške polenovke, med drugim po namazih, ki so idealen hiter prigrizek za vsako priložnost.
Med različnimi vrstami je tudi namaz Bakalar Oliveto, ki ga pripravljamo tako, da bakalarju na belo dodamo sveže domače olive. Bakalar prinese značilen ribji okusj, olive pa dajo poseben občutek svežine in okus narave, ki ga težko kaj nadomesti.
Postrezite kot namaz na kruhu ali pecivu, ob krekerjih ali brusketah – zapeljiva kombinacija, h kateri se boste radi vračali.

V naši ponudbi trenutno najdete več različnih vrst namazov iz polenovke, med drugim tudi kremo Oliveto, ki jo pripravljamo tako, da polenovki, pripravljeni »na belo«, dodamo sveže domače olive. Kombinacija polenovke in oliv ni samo izjemno zdrav prigrizek, temveč se ti dve sestavini popolno dopolnjujeta z razkošnimi okusi in aromami.

Polenovka prinaša dobro znane, značilne ribje okuse, olive pa dodajo tisti posebni občutek svežine in okus narave, ki ga le stežka kaj nadomesti. Če ste ljubitelj tradicionalne istrske kuhinje ali se z njenimi prednostmi šele spoznavate, vam bo krema iz polenovke z olivami še kako teknila.