Polenovka – nepogrešljiva sestavina zdrave sredozemske prehrane

Polenovka je odlična izbira za vse, ki skrbite za zdravje, saj je prehransko visokokakovostno živilo.

Polenovka je znana riba hladnih morij, cenjena zaradi bogatega okusa in razkošnih arom, a le redki res poznajo vse zdravstvene koristi, ki jih ta iskana vrsta prinaša.
Meso polenovke je odličen vir nizkokaloričnih beljakovin, vitaminov D, E in A ter pomembnih mineralov, kot so kalcij, jod, fosfor in železo; v številnih kuhinjah je tudi odlična zamenjava za meso. Po eni strani vsebuje malo škodljivih maščob, po drugi pa je bogata z esencialnimi omega-3 maščobnimi kislinami, ki so ključne za normalno delovanje organizma. Pozitivnih učinkov omega-3 je veliko – med drugim preprečujejo škodljive kemične reakcije v telesu, zlepljanje krvnih celic in poškodbe ožilja ter znižujejo holesterol. Poleg tega polenovka vsebuje visoke količine vitaminov B6 in B12, ki pomembno zmanjšujejo tveganje za srčni ali možganski udar, pa celo za pojav osteoporoze.

Kako zdrava in koristna je polenovka, dokazuje tudi olje iz njene jeter, povezano z zmanjševanjem vnetnih procesov, krepitvijo imunskega sistema, zniževanjem krvnega tlaka, obnovo kože, večjo čvrstostjo kosti in številnimi drugimi blagodejnimi učinki.
Polenovka je odlična izbira za vse, ki skrbite za zdravje. Priporočljiva je za vsakogar – od bolnikov z dietnimi omejitvami in športnikov, ki potrebujejo beljakovine za gradnjo mišične mase, do otrok, katerim je vitamin D (ki ga polenovka vsebuje v visokih vrednostih) pomemben za pravilen rast in razvoj.

Poskrbite za svoje zdravje s kakovostno polenovko in vrhunskimi izdelki iz polenovke Baccala della Mamma ter razvajajte telo z dragocenimi hranili – in obenem z neustavljivimi okusi ter aromami.